1

Špageti s dimljenom ribom i povrćem

Sastojci

  • Lubin, Brancin

Za 2 osobe:

Dimljeni fileti brancina ili orade 100 g

špageti 200 g

maslinovo ulje 0,5 dl

crvena paprika 30 g

crveni luk 30 g

mini rajčice 100 g

češnjak i peršin po 20 g

maslac 30 g

prstohvat soli i papra

Priprema

Recept:
U kipuću posoljenu vodu stavite kuhati špagete 8 minuta. Za to vrijeme u wok tavi (ili u nekoj drugoj dubokoj tavi) na zagrijanom maslinovom ulju kratko (dvije minute) pecite povrće i komadiće dimljenih fileta. Dodajte vruće iscijeđene špagete, posolite i popaprite te dobro izmiješajte i servirajte.

Napomena:

Špageti moraju ostati „al dente“. Uz špagete možete servirati listiće ribanog tvrdog sira.

Izvor recepta

  • Cromaris
1 3 4