Za 4 osobe:
4 pastrve (1 kg)
50 ml ulja
2 l kiselog mlijeka
5 češanja protisnutog češnjaka
1 žličica Vegete za posipavanje
crni mljeveni papar
Pastrva spada u nabolje izvore omega-3 masnih kiselina, koje umanjuju opasnost od bolesti srca. Bogata je i proteinima, a ne nedostaje joj ni vitamina B skupine. Pastrve u kiselom mlijeku bit će najukusnije pripremite li ih dan ranije.
| Izvor recepta | Težina pripreme |
|
Lagano  
|
1. Pastrve očistite, operite i ispecite na vrućem ulju.
2. U kiselo mlijeko dodajte češnjak, Vegetu, papar i promiješajte.
3. Pečene pastrve složite u tepsiju, prelijte ih pripremljenim kiselim mlijekom i ostavite u hladnjaku oko 5 sati.
Poslužite ih dobro rashlađene uz kuhanu palentu.
Ovo ukusno jelo najbolje je pripremiti dan ranije.
Sufinancirano sredstvima EU iz Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo. Sadržaj ove web stranice odgovornost je HGK i ne odražava nužno gledišta EU.
* Sadržaji izneseni u stručnim člancima, komentarima, receptima itd. odgovornost su navedenih autora/izvora i ne odražavaju nužno stav HGK.
