Slanutak procijedite i isperite, stavite u električnu sjeckalicu za hranu, dodajte usitnjeni češnjak, komadiće dimljene ribe, sol, papar i maslinovo ulje. Izradite dok ne dobijete glatku smjesu. Prilikom serviranja pospite grubo sjeckanim popečenim orasima.

Napomena:

Ovaj tradicionalni egipatski namaz obogatili smo dimljenom ribom. Obogaćeni humus servirajte na topli kruh, a po želji pospite sjemenkama sezama, lana ili buče.

LinkedInWhatsAppSMS