Pečenje je vrsta pripreme namirnica najčešće na otvorenoj tavi ili u vrućoj pećnici na temperaturi…
Admin26. svibanj, 2023.
Ljubitelji ribe reći će da je najbolji način pripreme ribe onaj koji čuva njen izvorni…
Admin24. svibanj, 2023.
Nijedna riba nema toliko zanimljivu povijest kao srdela. Već u 12. stoljeću lov na srdele…
Admin15. svibanj, 2023.
O srdeli kao našoj nenadmašnoj hraniteljici zadnjih godina se priča u superlativima i zbog njene…
Admin9. svibanj, 2023.
Naziv gratin, koji se i kod nas uvriježio, francuskog je porijekla, a predstavlja složenac ili…
Admin31. ožujak, 2023.
Jedna od glavnih značajki glavonožaca, lignji, sipa i hobotnica je njihovo crnilo. Crnilo koje nalikuje…
Admin20. ožujak, 2023.
Iako je u prošlosti nastala iz potrebe, kako bi se ulov sačuvao kroz dulji period,…
Admin13. ožujak, 2023.
