Aroma hrane iz mora posljedica je prisustva, odsustva te interakcije molekula šećera, slobodnih aminokiselina, nukleotida,…
Admin30. travanj, 2020.
Zadnjih 10-ak godina održivost je postala vrlo važna u sektoru hrane. Brojni potrošači pokazuju interes…
Admin16. travanj, 2020.
Ranija istraživanja pokazuju da će ribarstvo doživjeti potpuni slom do 2050. godine ukoliko se svi…
Admin16. travanj, 2020.
Ribu kao nezaobilaznu namirnicu u pravilnoj prehrani potrebno je konzumirati redovito, bez obzira na okolnosti.…
Admin14. travanj, 2020.
Kada govorimo o zabranjenim morskim vrstama, sigurno vam prvo na pamet padaju prstaci. Međutim, uz…
Admin14. listopad, 2019.
Zaronite s nama u morske i slatkovodne vode te upoznajte najznačajnije riblje predstavnike mora, rijeka…
Admin3. listopad, 2019.
