1. Ribu očistite, operite i dobro posušite upijajućim papirom. Izvana je posolite, a utrobu natrljajte Vegetom i nakapajte limunovim sokom.
2. Rešetke za roštilj dobro zagrijte, premažite maslinovim uljem i stavite peći ribu. Tijekom pečenja ribu premazujte maslinovim uljem.
3. Pecite je sa svake strane 5 do 10 minuta.
4. Kuhano povrće malo posolite i prelijte maslinovim uljem.
Posluživanje:
Pečenu ribu s roštilja poslužite s prilogom od povrća.
Savjet:
Mariniranu ribu možete ispeći i u tavi.