1. Pastrve očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom. Pospite ih Vegetom, a u utrobu svake od njih stavite grančice peršina i nasjeckani češnjak. Svaku ribu obavijte ploškama pancete.

2. Maslinovo ulje stavite u pleh, malo ga zagrijte, a zatim na ulje položite ribe. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta. Potkraj pečenja ribu podlijte vinom.

Posluživanje:

Pečene pastrve poslužite uz kuhano povrće.

Savjet:

Umjesto obavijanja ribe pancetom, možete je njome špikovati.

 

LinkedInWhatsAppSMS